O evento tem como objetivo discutir temas relevantes à nutrição, estimulando o pensamento crítico e debates que enriqueçam o conhecimento dos participantes. O programa conta com profissionais de referência em suas áreas, que contribuirão para a qualidade científica do evento. Oportunidade para conhecer tendências, inovações e casos de referência em Nutrição, com destaque para IA aplicada à prática profissional, case HSL, humanização do cuidado, segurança dos alimentos, sustentabilidade, suporte nutricional em UTI e avaliação nutricional ampliada.

Público Alvo: Nutricionistas, Técnicos em Nutrição, Acadêmicos das áreas de Nutrição Clínica, Produção ou Social.